2022년 코로나속, 영동교회42번째 바자회 이야기

2022년 10월22일  42회 영동교회  바자회가 열립니다

 

 

천성이 무수리과인 저는, 조금 힘이 들더라도 

누군가의 입에 맛있는 음식을 넣어 주는 노동이

언제나 제일 신나고 즐거운데 

구역식구들을 위한 밥상마저도 차리지 못하는 시간들이  작년에 이어 3년 가까이 계속되어 

이젠 노인성 건망증도 와서 조리법마저 가물가물하려 합니다.

 

그래도 올해는 작년보다 조금 더 범위를 넓혀  바자회를 열게된다니

우리교회가 지금까지 해오던  어렵고 소외된  분들을  좀 더 많이 돕게 되어 기쁘기 한량 없습니다.

 

 

코로나로  야채나  식재료가격이  정말 많이 올라 

전품목을 예년 가격수준으로는  맞추기는 어렵지만

최대한  薄利多賣, <이윤을 적게 남기고 많이 팔자쪽으로^^   >결정하고

작년보다 좀 더 가짓수를 늘려 보았습니다

 

형편상 주문수량만 준비해서 바자회날 가지고 가니 

필요한것을   카톡으로  미리 주문,  입금하시기 바랍니다.  

(계좌 번호는 회장단 카톡을 통해  따로 올리겠습니다)

 

그래도 

특별히  바자회 전에 미리 받고 싶다면

따로 전화나 카톡으로 연락을 주시면 조정해드리겠습니다

 

1. 영양쌈장....용기포함 500g.....6천원

 

 이참에  스테디셀러 쌈장에 대한 소개를 다시합니다.^^

 

 (하회마을쌈장+

    삶은 보리쌀.메주콩+마늘, 

    양파,쪽파,청양고추,

    볶은콩가루,버섯가루,땅콩분태,청귤효소 ,볶은참깨)  청귤효소가  들어가서 

    김치냉장고에 두시면 6개월이상도 변하지않습니다. 

 

2.             피클..............500g    6000원

 

 

 

(쌈장과 붙었네요^^)

 

3. 무말랭이 ........300g   6천원( 이하 용기포함)

 

 

4. 삭힌깻잎양념무침.......... 200g   6천원

5. 낙지젓무침.......400g   7천원

 

6. 자반김무침..........200g    6천원

 

 

 

7. 연근조림.......200g    7천원

 

 

 

8. 메추리알곤약조림......300g    8천원

 

 

9.오이지무침250g...7000원

 

 

10. 삭힌고추무침250g....7000원

 

 

11.수염새우볶음200g....8000원

 

 

 

 

12.공채(줄기상추) 볶음250g...6000원

 

13.땅콩조림300g...8000원

 

 

4.코다리강정...300g....9000원 

 

***

 

코다리강정을 밀키트로 만들어 판매하기로 했습니다.

1.손질하여 녹말입힌코다리 + 양념쏘스 + 토핑견과류....합 1만원입니다

 

 만드는방법은 1. 녹말묻힌코다리를 기름에 지지듯 튀긴후

                        2.팬에서 기름을 따뤄내고

                        3. 동봉한 쏘스를 끓이다가 불끄고 튀긴 코다리를  넣고 뒤적인다

                        4. 먹을접시에 덜어놓고 동봉한 견과(아몬드슬라이스+ 땅콩+통깨)를 뿌리면 끝

                    

 

 

 

15. 괴산청결고추가루           500g   19,000원

 

   그동안 괴산에서 3k이상만

   택배비 없이 배달해주던것을 

   제가 양념으로  조금만  사실분들을 위해 1근(500g)씩 소분해서 팝니다.

   주문양만큼만  괴산에 주문할 예정이니 꼭 미리주문해주세요 .

 

   그동안 수고해주시던 최경순권사님이  형편상 이번에는  못하시고 

   박옥금권사님이   멸치볶음 오징어채 볶음과

   소분한 미역,다시마,건어물, 액젓, 참기름 ,들기름을 파실예정인데 

    품목과 가격이 결정되는대로 다시  따로 올리겠습니다.

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